{"product_id":"aleatico-2025","title":"Aleatico 2025","description":"\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePassito Rotwein 2025, 375 ml IGT Toscana Passito\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Aleatico ist eine sehr alte halbaromatische Rebsorte mit schwarzen Beeren, die in Mittelitalien weit verbreitet ist und eine große Rolle in der toskanischen Tradition spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Struktur und die Anbaugebiete machen diese Rebsorte optimal für das Trocknen oder Überreifen, wodurch süße Weine entstehen, die oft als Meditationsweine angesehen werden, wegen ihrer unglaublichen Eleganz und Finesse, bei der die Süße durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Trauben werden im Weinberg zum Trocknen belassen und dann von Hand ausgewählt und geerntet. Die Gärung erfolgt spontan in Edelstahl, wo eine kurze Reifung es uns ermöglicht, einen Passito mit einem weinigen und frischen Charakter zu erhalten, der seine natürliche Süße und seinen blumigen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Aleatico ist ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, am Ende einer Mahlzeit allein oder in Kombination mit Trockengebäck oder Zartbitterschokolade. Er passt hervorragend zu Blauschimmelkäse. Für eine gewagtere Kombination kann man ihn zu Leberpastete „wagen“.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-details\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-editor=\"Full\" id=\"text2_IT:142:product:idproduct\"\u003e\n\u003ch4\u003eDetails\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable class=\"table table-condensed\" id=\"product-specs-table\" style=\"width: 100%; height: 77.3752px;\"\u003e\n\u003ccolgroup\u003e \u003ccol width=\"25%\" style=\"width: 0%;\"\u003e \u003ccol style=\"width: 73.9286%;\"\u003e \u003c\/colgroup\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eAleatico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBezeichnung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eIGT Toscana Passito\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 19.5938px;\"\u003eEdelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; height: 18.5938px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnisches Datenblatt\u003c\/strong\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: left; height: 18.5938px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eSpontangärung, unfiltriert, nach natürlicher Methode vinifiziert. Trauben aus biologischem und biodynamischem Anbau.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sequerciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53256388313426,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/2071\/2786\/files\/AleaticoBB.jpg?v=1776786434","url":"https:\/\/shop.sequerciani.it\/de\/products\/aleatico-2025","provider":"Sequerciani","version":"1.0","type":"link"}