Der landwirtschaftliche Betrieb Sequerciani

Sequerciani ist ein Vorreiter in der Region bei der Wiederentdeckung traditioneller Erzeugnisse, die durch agronomische Techniken gewonnen werden, welche die üblicherweise mit der Landwirtschaft verbundenen Probleme reduzieren.

Sorgfältige und kontinuierliche biochemische Beobachtung ermöglicht es uns, den Einsatz synthetischer Chemikalien wie Düngemittel, Pestizide, Herbizide usw. zu minimieren und in vielen Fällen ganz zu vermeiden.

In Sequerciani ist die Landwirtschaft die „Kultur“ des Bodens, denn alles, was wir zu uns nehmen, stammt aus dem Boden!

Der „Boden“ als Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und die Landwirtschaft als „Gesamtheit bewährter Praktiken“ verbinden sich mit wissenschaftlicher Forschung und dem Einsatz moderner Technologien. Dank unseres Ansatzes haben wir von Legambiente die prestigeträchtige Auszeichnung „Legambiente-Botschafter in der Region“ erhalten.

Wir sind ein „Bewahrer der Rebsorten", eine Auszeichnung, die uns von der Region Toskana verliehen wurde.
Sequerciani ist eines der Unternehmen, welches vom Institut für Pflanzenzüchtung der Region Toskana mit Programmen zur Wiederentdeckung und Förderung alter toskanischer Sorten, die vom Aussterben bedroht sind, betraut wurden. Dieses Programm wird in einem experimentellen Vitarium mit 14 alten toskanischen Sorten durchgeführt. Die Ernte und Weinbereitung dieser Sorten wird es uns ermöglichen, Rebsorten zu identifizieren, die, wie wir hoffen, unsere bereits vinifizierten Sorten (Pugnitello, Fogliatonda, Ciliegiolo, Vermentino) ergänzen werden. Es handelt sich dabei um die sogenannten „kleinen autochthonen Sorten”.